水表拆开后有水流出，但家里却没有水供应，可能是由于水管被冻结或水表故障等原因造成的。首先，可以检查一下家中的水管是否有被冻结的现象，如果有，可以尝试用热水解冻或者用电吹风吹热风来融化冰冻。如果家中长时间家里没有人，可以考虑给水表加装保温层，以防止水管再次被冻结。

此外，如果水表出现故障，也可能导致类似情况的发生。例如，水表的阀门损坏或水表本身出现故障等。在这种情况下，建议联系专业的水务公司或者维修人员进行检查和维修。

总之，如果家中出现水表有水但家里没有水供应的情况，可以先自行检查水管和水表，如果无法解决问题，请及时联系专业的水务公司或者维修人员进行检修。