鲅鱼圈市民服务中心在周末是休息的。一般来说，市民服务中心的办公时间是从周一至周五，上午和下午各有一定的时间段。周末及法定节假日，通常是服务中心的休息时间，不办理业务。这是根据国家机关和事业单位统一的工作时间安排而定的，以确保员工有足够的休息时间，同时也能更好地为市民提供工作日的服务。所以，如果您需要前往鲅鱼圈市民服务中心办理业务，请在工作日的工作时间内前往。