凤凰单丛茶，广东省潮州市潮安区特产，中国国家地理标志产品。凤凰单丛茶按制作工艺，可分为肉桂香、黄枝香、蜜兰香等十大香型，具有形美、色翠、味甘、香郁的特点。要区分凤凰单丛茶，可以参考以下方法：

1.外形：凤凰单丛茶条索粗壮，匀整挺直，色泽黄褐，油润有光，并有朱砂红点；冲泡清香持久，有独特的天然兰花香，滋味浓醇鲜爽，润喉回甘。

2.汤色：汤色金黄，清澈明亮，叶底肥厚柔软，边缘朱红，叶腹黄亮。

3.香气：凤凰单丛茶具有浓郁的花蜜香、果香、茶香等多种香气。

以上是一些区分凤凰单丛茶的方法，具体的区分还需要根据实际情况进行判断。