是贡米

曹镇大米，河南省平顶山市湛河区特产，全国农产品地理标志。

平顶山市气候属暖温带大陆季风气候。主要特点是：光能充裕，热量丰富，无霜期长，水热同期，适宜种植水稻。曹镇大米曾为北宋时期的宫廷贡米。近代以来，粤港澳名厨协会及全国各地美食协会相继来曹镇考察签约，使曹镇大米逐渐走向全国市场。曹镇大米质地坚硬，色泽微黄略透明，米饭筋道，米粥黏糯，香气浓郁，回味微甜。