色拉油。色拉油和豆油都是精炼油，也就是经过一系列工艺处理过程的油脂，并且两者都属于植物油。但是，它们并不完全一样。

豆油主要是大豆脂肪酸提炼而来的油，具有清香、口感醇厚等特点，适用于中餐烹饪、凉拌、烤制等多种用途。

而色拉油则是从不同来源的油料提取的精炼油混合制成的，如玉米、花生、葵花、稻米等，具有中性口感，可以适用于不同的菜肴烹制，也可以用于制作沙拉酱等。

因此，两者的口感和用途略有不同，但它们都属于常用的植物油种类之一。