要提取图片中的结构图，可以使用图像处理软件，如Adobe Photoshop或GIMP。

首先，使用筛选器和模糊工具来减少图像中的噪音和细节。

然后，使用线性增强工具和对比度调整来增强结构图的线条和形状。

接下来，使用颜色选择工具选择结构图的颜色，然后使用其它工具，如魔棒工具或涂抹工具，轻松地对结构图进行分离和提取。根据图像的复杂性，这个过程可能需要时间和一定的技术知识。