挪用货款的员工应被开除，并要追究其法律责任。

挪用公司货款是一种严重违法行为，侵犯了公司的财产权，损害了公司的利益。

一旦发现这种情况，公司应该立即开除该员工，并将其追究法律责任。

为了防止类似行为的发生，公司应该加强对财务管理人员的监督和管理，设置合理的会计制度和内部审计制度，加强对员工的教育和培训，增强员工的法律意识</a>和职业道德观念。

同时，公司还应该加强对经济环境的风险防范和管控，提高经济环境的透明度和规范性，减少经济犯罪的发生。