三星S23 Ultra相机的12M、50M、200M通常代表其不同的相机镜头焦距，分别为12mm、50mm和200mm。这些焦距对照片拍摄角度和距离有着不同的影响，能够帮助摄影师捕捉到不同场景下的细节。

12mm镜头广角大，适合拍摄广阔的景象、建筑和城市风光；50mm镜头则适用于人像摄影，拍摄的人物比例比较真实；而200mm镜头则适合拍摄远距离的物体细节或者动物等非常规主题。因此，摄影师需要注意自己拍摄的主题场景以及相应的拍摄需求，再根据需要选择相应的取景镜头。