厨房里藏细菌最多的地方包括:
1. 厨房洗涤槽:碗碟在水槽中清洗后,细菌可能仍残留,简单的冲洗无法完全消灭细菌。
2. 水龙头旋塞:脏手会将细菌带到水龙头和把手表面。
3. 海绵百洁布:细菌喜欢隐藏在潮湿的裂缝中,脏海绵可能将细菌传播到厨房其他地方。
4. 水龙头套管:清洗蔬菜时,污垢可能飞溅到水龙头套管上,为细菌提供滋生场所。
5. 微波炉控制键:微波炉内部飞溅的食物残渣可能附着在控制键上,滋生细菌。
要消除这些地方的细菌,可以采取以下措施:
1. 定期用肥皂和水清洗水槽,并用漂白剂或含有漂白剂的清洁剂进行消毒。
2. 每天用抗菌抹布清洁水龙头旋塞。
3. 确保每周清洗海绵,并在海绵开始掉渣时更换。
4. 定期取下水龙头过滤网,用热肥皂水清洗并重新组装。
5. 清洁微波炉控制键,特别是那些被食物残渣黏过的部分。
此外,还要注意保持厨房干燥、清洁,并定期消毒其他厨房用品,以确保食品安全。