启动和停止按钮一般使用对应的图标来表示。

对于启动，常用的图标包括一个三角形朝右箭头，表示开始运行。

还有一个圆圈加上一个三角形朝右箭头，也表示开始运行。

此外，还有一个红色的圆形，里面有一个白色的三角形朝右箭头，表示停止。

对于停止，一般使用一个红色的圆圈，里面有一个白色的正方形，或者是一个垂直的条形，表示停止或者关闭。

此外，还有一个圆圈加上一个垂直条形，也表示停止或者关闭。

总的来说，启动和停止图标使用的符号比较多样化，但是按照惯例，启动一般是三角形朝右箭头，停止一般是红色的圆圈。