暖奶器的水暖和风暖各有其优缺点。水暖可以更快速、均匀地加热母乳或配方奶，而且不会破坏营养成分，适合想要保留母乳或奶粉营养的妈妈使用。

而风暖可以在短时间内加热大量的配方奶，同时不需要水或导热介质，便于携带，适合工作或出行的妈妈使用。总之，根据自己的需求和使用场景来选择适合自己的暖奶器是最好的。