就是吃饭的食堂。
古时叫伙房、膳房,今也叫食堂,常见于学校、公司、工厂和军营,是大量人群集体用餐的地方。
饭堂类似快餐店经营,一般是先付款,后取收据到厨房窗口去取食物。出菜部一般分为几个,分别售卖不同种类的食物,增加去饭堂进餐的人的选择范围。出菜部一般分为水吧、烧味部、中餐、西餐等。