从规则上来说，麻将中有碰碰胡和七对子两种牌型，而只要满足其中一种即可胡牌。碰碰胡是由四副刻子（杠也算刻子）和一对将牌组成的，因此手里有一杠，即使没有其他刻子也可以胡牌，只是胡的牌型变成了碰碰胡而非平时常见的七对子。因此，手里有一杠也可以算碰碰胡。需要注意的是，在计算番数时，杠的番数是比碰的番数更高的。