这样用酵母粉发面又快又好：可以加入白糖：

作用：白糖不仅可以为酵母提供能量，加速发酵过程，还可以改善面团的口感和品质。

当糖与酵母混合时，它会渗透入酵母细胞中，为酵母提供能量，使其更快地生长和繁殖。

此外，糖在高温下会发生美拉德反应，产生香味，这对于制作许多面点如面包、馒头等是非常重要的。

还可以放入冰箱：

作用：冷藏可以减缓酵母的活动，使面团的发酵速度变慢。

这有时被认为可以更好地控制面团的形状和质地，特别是在制作需要长时间冷藏的甜点时。