建造楼顶鸽舍的最佳方案是：

1.确定楼顶的大小：根据打算养多少只鸽子来决定鸽舍的大小。

2.墙体材料选用：采用较厚的木板或者砖块，以保证隔声效果。

3.地面材料选用：使用贴有水泥胶带的地砖或者木头地板，以减少飞虫对鸽子的侵扰。

4.安装闭门装置：采用合理布置好的闭门装置可以减少外界干扰与风吹雪扬对于鸽子影响。

5.安装水流装置：为了保证水分供应及时清理污物，必要时也可以考虑安装一个水流装置。

6.室内布局合理性考虑：要注意避免过于密集或者过于分散形式布局飞行区域使得飞行区域不易得到优化。