能。葱掐了以后，可以将根须埋入土中，或放在水中浸泡，葱叶就会长出来。葱是常见的食材，这也可以当做调味料，也可以用于制作大葱炒肉、凉拌大葱、大葱炒鸡蛋、大葱炒腊肉等美食。保存葱时，可以将葱用保鲜膜包好，放在阴凉的环境中或冰箱冷藏保存。