在海南租房时，如果决定通过中介寻找房源，可以根据以下步骤进行交定金：

了解中介公司：在交定金之前，先了解中介公司的信誉和口碑，可以通过网络搜索、咨询朋友或查看评论等方式获取信息。

看房确认：在交定金之前，务必去看房，确认房源是否符合自己的需求和预期。如果对房源满意，可以进行下一步操作。

签订合同：在交定金之前，一定要与中介公司签订租房合同。合同应当包括房租、押金、租金支付方式、租赁期限、违约责任等条款。确保自己的权益，避免纠纷。

支付定金：签订合同后，按照合同约定的金额和方式支付定金。一般来说，定金金额不会太高，可以是几百元人民币。

保留收据：支付定金后，一定要保留好收据，以备日后查询或退租时使用。

需要注意的是，在未签订租房合同前，不要轻易交纳定金。此外，在交定金前务必了解并确认中介公司的服务费用、租房押金等相关事项，以免产生不必要的纠纷。