芋泥香酥鸭在福州是一道非常受欢迎的传统美食，很多餐馆和小吃店都有供应。你可以去福州的一些知名餐馆、夜市或者小吃摊尝试，比如在三坊七巷、鼓山夜市、仓山区等地方都可以找到。此外，一些知名的福州特色饭店也会有芋泥香酥鸭供应。在福州有许多餐厅和饭店供应芋泥香酥鸭，可以在福州市中心的一些知名餐厅和特色饭店找到这道美食。可以尝试在福州市的太平路、五四路等繁华地段的餐厅寻找。另外，福州市的一些特色饭店也提供芋泥香酥鸭，可以通过互联网进行查询和预订。