哈尔滨帝王蟹是产自于黑龙江的帝王蟹。哈尔滨拥有松花江、太阳岛、呼兰河等天然水域，为当地盛产的帝王蟹提供了得天独厚的生长环境。这里的帝王蟹肉质饱满、口感鲜美，是当地著名的美食之一。