西固有名的辣皮子拌面是马安良辣子牛肉面西固店，它位于甘肃省兰州市西固区晨光小区门口，一个开的满兰州的牛肉面，味道自然比不得马安军，但是也算可以，面非常的劲道，短距离提回家也没有绵非常不错，辣子给劲，就是没有泡菜比较遗憾，到别的家买的泡菜，希望以后也能出泡菜，还是比较推荐