“人多虾仁少”这个表达在中文里是一个比喻，通常用来形容资源或食物等供给不足，而需求或人数却很多的情况。

这里的“虾仁”通常指的是食物中的一种配料，数量较少，而“人”则指的是需要这种资源或食物的人数，数量较多。这个比喻形象地表达了资源稀缺或供不应求的情况。

比如，在一个聚会上，如果准备的食物很少，而参加的人数很多，就可以说“人多虾仁少”，意味着食物不够分，每个人只能得到一点点。这种情况可能会导致人们感到不满或者失望。

这个表达也可以用来形容其他资源紧张的情况，比如工作机会、教育资源、住房等。

在这种情况下，由于资源有限，而需求却很大，所以每个人获得的机会就会很少，这也会给人们带来压力和焦虑。

总的来说，“人多虾仁少”这个表达是一种形象生动的比喻，用来描述资源或食物等供给不足而需求过多的情况，表达了一种资源紧张或供不应求的状态。