根据目前所了解的信息，春锣煎淀粉烤肠是一种新型的食品，其主要原料是淀粉和肉类。其生产过程中经过了必要的加工处理，并符合中国食品安全标准。在购买和食用过程中，注意检查标签和包装，确保品牌可信，保质期未过期。同时，建议遵循烹制指南，使用适当的烹饪方法和温度，确保烤肠熟透，以避免食品中毒等安全问题。总体来说，春锣煎淀粉烤肠是安全的食品，但必须注意食品卫生和烹制过程中的安全措施。