黄花梨是一种极品名贵红木，其质地坚硬，质地细密，色泽沉稳，纹理自然，光泽明显，色彩变化丰富，因此深得收藏家的喜爱。辨认黄花梨桌子可以从以下几个方面入手，首先，观察木材的颜色，黄花梨颜色偏黄棕色，并有深浅层次。

其次，观察纹理，黄花梨木普遍具有特殊的纹理，能够形成大面积的非常明显的花纹。

再次，观察使用年限，越古老的桌子通常越收藏价值更高。最后，要通过专业人员的鉴定来确认黄花梨桌子的真伪。