凤凰单枞茶中，花香是一种常见的香气。花香香味浓郁，给人一种清新、淡雅的感觉。这种香味常常带有一些花朵的气息，如茉莉花香、桂花香等。花香的凤凰单枞茶适合喜欢清新芬芳的人，特别适合在下午茶时饮用，能带给人一种愉悦的享受。