芥菜叶和萝卜叶是两种不同的植物叶子，它们在外观、口感和用途上有很大的差异。

首先，芥菜叶比萝卜叶更为宽大，呈心形或者椭圆形，颜色为深绿色或者暗绿色，边缘较为光滑；而萝卜叶比较窄小，呈三角形或者矩形，颜色为淡绿色，边缘较粗糙。

其次，芥菜叶的口感比较脆嫩，适合烹饪各种菜肴；而萝卜叶口感相对偏苦涩，不太适合直接食用。

最后，芥菜叶经常被用来制作泡菜、梅干菜、芥末等调味品，而萝卜叶则多被用于制作沙拉或者汤类菜肴。

总之，芥菜叶和萝卜叶之间存在很多差异，可以根据自己的喜好和需求进行选择。