冻梨是一种东北地区的传统食品，主要原料是梨。下面是冻梨的制作方法：

将新鲜的梨清洗干净。

将梨放入冰箱冷冻室，冷冻 24-48 小时。

将冷冻好的梨取出，放入凉水中浸泡解冻。

将解冻后的梨再次放入冰箱冷冻室，冷冻 24-48 小时。

冻梨制作完成。

这样制作出来的冻梨味道香甜，口感爽滑，非常适合冬季食用。