答:天门糖塑的技法特点在于将“吹”和“塑”的技艺巧妙结合。

天门糖塑是一种传统的中国民间艺术，主要特点是使用麦芽糖作为原料，通过加热软化后的麦芽糖具有极强的可塑性，艺人可以将其吹成薄而亮的造型或拉成粗细不同的糖丝，再结合搓、压、挑、剪等手法，创作出栩栩如生的作品。

天门糖塑的色彩通常使用红、绿、黄、黑等基本色素，可以调配出多种复色，使得作品色彩鲜艳和谐，在糖塑中，附件的多样肌理与主体部分的平滑表面形成鲜明对比，增加了作品的丰富性和观赏性，有的作品还会加入自制的钢丝弹簧，让部分部件活动起来，更显生动。