1.新鲜成熟的桑葚，摘除果梗，洗去泥沙等杂质，沥干水分。

2.用玻璃器皿，直接倒入，器皿里不可以有一点水，洗过风干。

3.、倒入适量的白酒，酒的量一般盖掉桑葚多出15公分左右。

4、加白糖或加冰糖。如果不喜欢甜的就不用加了。

5、密封好就可以了。