1.蟹类：辽宁盛产大闸蟹、河蟹，其肉质细嫩，味道鲜美，是东北地区的特色美食。

2.贝类：大连、营口等地的海域中盛产各种贝类，如扇贝、蛤蜊、海螺等，口感鲜美，营养丰富。

3.鱼类：辽宁的海域中有各种鱼类，如黄鱼、鲅鱼、鲤鱼等，不同的鱼类有不同的口感和营养价值。