答;红糖姜枣茶可以加醪糟吗【能】
用料
鸡蛋 1个
酒酿 50g
桂花 2g
冰糖 10g
[ 红糖桂圆姜枣茶 ]
红枣 3颗
姜 2片
桂圆 3颗
枸杞 11颗
[ 冰糖枸杞焖雪梨 ]
梨 1个
枸杞 10颗
冰糖 15g
[ 五花肉泡菜豆腐汤 ]
五花肉 150g
泡菜 15g
豆腐 50g
蒜
韩式辣酱
[ 清润小米南瓜粥 ]
南瓜 20g
小米粥 80g
[ 蔓越莓银耳桃胶 ]
丑耳 5g
蔓越莓干 10g
桃胶 5颗
冰糖 15g
1、焖烧罐的使用tips: 焖烧罐有几个技巧需要get,这样焖熟的成功率会很高哦! 1.为了达到最佳的保温效果,每次使用前要先加入少量的热水,预热1分钟后倒出,让罐子内的温度升高,这样才能减少热量的流失! 2.有些食材需要事先解冻,食材可以和沸水一起放入焖烧罐中同时预热,一些难熟的先用锅煮开~ 3.记得要用的100度的沸水!
2、先来预热罐子!这步很重要哦,不能少~很多人失败的原因就在于没有预热,虽然是100度的沸水倒进去,但食材和罐子的温度都是常温的,温度很快就掉到50~60度,这样肯定是焖不熟哒! 预热也很简单!倒入沸水至5分满。
3、旋紧盖子,轻轻的上下摇匀,让焖烧罐充分预热。
4、再倒出热水就好啦。可以开始做好吃的了~
5、[ 桂花酒酿冲蛋 ]: 1个鸡蛋打散。
6、蛋液倒入预热过的焖烧罐,冲入350ml沸水。
7、放入50g酒酿,10g冰糖、2g桂花。
8、旋紧盖子焖10分钟。
9、就做好啦,开吃吧~(没有焖烧罐的,用小锅煮开就好啦!没有锅的童鞋也可以直把蛋打在碗里,直接用沸水冲开,再加入酒酿桂花,一样好喝哒!)
10、就做好啦,开吃吧~(没有焖烧罐的,用小锅煮开就好啦!没有锅的童鞋也可以直把蛋打在碗里,直接用沸水冲开,再加入酒酿桂花,一样好喝哒!)
11、[ 红糖桂圆姜枣茶 ] 红枣对半切开,桂圆去壳,姜切丝。
12、3颗红枣、3颗桂圆、11颗枸杞、姜丝放入预热好的焖烧罐中。
13、加入30g红糖。
14、倒入400ml沸水,焖20分钟。