红毛丹内部的膜是可以食用的。但在食用前，需要将果肉和果核之间的膜去掉。去掉膜的方法可以采用盐水浸泡，将红毛丹放入盐水中浸泡半个小时，然后轻轻搓洗，就可以将膜与果肉分离。需要注意的是，果核膜比较薄，容易破损，所以在去掉核膜的过程中要轻柔，避免将果肉搓破。