Bockbier

口感非常浓郁的一款啤酒，含有大量原麦汁，6-7度，可酿制 hell， dunkel 和Weizenstarkbier。适合佐餐：羊肉、火腿、硬奶酪、山奶酪、蓝乳酪。

Craft Bier

也可以称为精酿啤酒，通常是由独立酿酒厂精心酿制而成。选材考究，品质较高。有浓郁的麦芽味，其中Porter 和Stout的口感像咖啡和巧克力的味道， Gose, Berliner Weisse和Labic （比利时啤酒）等味道偏酸。 IPAs这个牌子则偏苦。