雪梨板栗汤是一道美味可口的汤品,以下是其做法步骤:
- 准备食材:雪梨、板栗、冰糖、枸杞。
- 处理食材:将雪梨去皮去核,切成小块;板栗去壳,洗净备用。
- 煮制:将雪梨块、板栗、冰糖放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转小火煮30分钟至板栗熟透。
- 加入枸杞:将枸杞放入锅中,继续煮5分钟即可。
需要注意的是,雪梨板栗汤适合在秋季饮用,具有滋阴润肺、补肾益气的功效。