在蜂鸟骑士上，申请辞职可以在个人中心的“我的申诉”或“客服中心”中提交申请，填写需求和理由后，等待平台审核。

建议在提交申请前与雇主或经理进行沟通，充分表达自己的想法和原因。同时，遵守相应的协议和规定，做好交接工作，以保证离职的顺畅和良好的口碑。