几平方的水果店空间相对较小，要在有限的空间内摆放水果并使其美观，可以采用以下技巧：

1. 分类摆放：根据水果种类进行分类摆放，如苹果、香蕉、柑橘等，可以让顾客更容易找到所需水果。

2. 颜色搭配：摆放水果时，可以注重颜色搭配，将不同颜色的水果搭配摆放，增加视觉效果。

3. 整齐摆放：保持水果整齐摆放，避免水果随意堆放，让顾客感觉更加整洁和专业。

4. 利用果篮：使用果篮将水果分类摆放，既可以节省空间，又能增加展示效果。

5. 创意摆设：可以尝试一些创意摆设，如将水果摆成一定的形状或图案，以吸引顾客的关注。

6. 利用墙面空间：如果店内空间有限，可以尝试在墙上安装水果架，以增加摆放空间。

7. 勤补货：定期检查水果的新鲜度，及时补充货物，避免空缺。

总之，几平方的水果店需要注重分类、颜色搭配和整洁度，同时适当运用果篮和墙面空间，增加展示效果。