西红柿菜花面常见的制作方式：

所需材料：

- 菜花半颗，切小朵

- 西红柿2个，切小块

- 大葱1根，切细葱花

- 大蒜3瓣，切碎

- 面条适量（可选择意大利面、拉面等）

- 食用油适量

- 盐适量

- 生抽适量

- 蚝油适量

- 鸡精适量

- 辣椒粉适量（根据个人口味添加）

步骤：

1. 将面条煮熟，捞出过冷水，备用。

2. 在热锅中加入适量的食用油，热锅后倒入葱花、蒜末煸炒出香味。

3. 加入西红柿块煸炒，炒至西红柿软糯。

4. 加入菜花朵翻炒，炒软后加盐，少量生抽、蚝油和鸡精调味，再加入适量的清水煮开，煮至菜花变软糯即可。

5. 将煮熟的面条捞出，沥水。

6. 将捞出的面条放入煮熟的菜花西红柿汤中，用中火煮2~3分钟，让面条充分吸收汤汁。

7. 将煮好的面条盛入碗中，撒上适量的辣椒粉和葱花即可。