是的，意大利可以全款买房。在意大利，买房的方式有两种：一种是全款买房，即一次性支付全部房款；另一种是按揭买房，即通过银行贷款支付房款，每月还款。全款买房相对于按揭买房来说，可以避免高额的贷款利息和每月的还款压力，同时也能够获得更高的折扣和更好的交易条件。因此，对于有足够资金的购房者来说，全款购房是一个不错的选择。