如皋糟粕火锅于2006年9月20日正式开业，至今已有16年。餐厅位于如皋市城中西路368号，占地面积2000多平方米，环境优雅，菜品丰富。招牌糟粕火锅选用新鲜的猪蹄、猪肚、猪肝等食材，配以秘制的糟粕汤底，味道鲜美，深受食客喜爱。