1. 烤盘覆盖物：如果您没有锡纸，您可以使用烤盘覆盖物（也称为烘焙纸或烘培垫）来替代。这可以防止食物粘在烤盘上，并且可以像锡纸一样折叠起来以使馅料保持湿润。
2. 铝箔纸：如果您有铝箔纸，您也可以用它来替代锡纸。只需将铝箔纸铺在烤盘上，然后将馅料倒入其中即可。注意确保铝箔纸完全覆盖烤盘底部和四周，以防食物粘连。
3. 薄荷纸：薄荷纸是一种用于装饰蛋糕的食品包装纸，它可以用来替代锡纸。但是请注意，薄荷纸可能比锡纸更容易燃烧，因此在使用时需要更加小心。
4. 双层烤盘：如果您有一个双层烤盘，那么您可以直接将馅料放入下一层，然后将上面的一层烤盘盖住，这样就可以达到类似于使用锡纸的效果了。