很好

1．味道鲜美：阳澄湖大闸蟹的肉质鲜美、细嫩，肉味醇厚，尤其是雌蟹的蟹黄更是鲜美可口，香味浓郁。

2．营养丰富：阳澄湖大闸蟹肉质富有营养，蛋白质含量高，还含有多种矿物质和微量元素，如钙、锌、铁等，对人体有益。