狍子腿并不像其他部位的猎物那样饱含脂肪和膻味。狍子腿的脂肪含量相对较低，肉质细嫩，口感香甜。此外，在烧烤或炖煮狍子腿时，一些食用技巧也可以避免膻味的产生。例如，在烧烤时，在炭火上前后翻烤，使两面均匀受热，同时，加入香料和葱姜蒜等调味料，可以有效地去除膻味，提高烤后肉质的口感和香气。炖煮时，可以加入酒类，去除异味，提高口感。综上所述，狍子腿并不是一种带有膻味的猎物，而是一种健康美味的野生肉类。