贵人鸟转型粮食贸易是指该公司计划将业务重心从服装零售转向粮食贸易领域，开展粮食进出口业务。此举是因为国内消费升级导致服装零售市场竞争加剧，而粮食贸易是一个具有巨大潜力的市场。

该公司计划通过多种方式拓展粮食贸易业务，包括与海外农产品供应商的合作和开发自有品牌等。