从营养角度来看,鸡蛋是最好的蛋类。鸡蛋中含有高质量的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,尤其是富含维生素B12、铁、硒等微量元素。
与其他蛋类相比,鸡蛋价格较低,易得易买,食用方便。而且鸡蛋的种类也较多,可以根据个人喜好选择鸡蛋的大小以及鸡蛋的颜色。总的来说,鸡蛋的营养价值高且易得易买,是最好的蛋类之一。