一两白酒大约是30毫升，其酒精含量根据不同品牌和种类不同，一般在30%-60%之间。因此，一两白酒中酒精的含量在9毫升至18毫升之间。具体酒精含量的测量需要使用专业的酒精测量仪器。在饮酒过程中，建议适量饮酒，不过量饮酒，注意安全和健康。