1· 准备食材

2· 荸荠削去外皮

3· 洗干净后对半切

4· 锅中放入荸荠和水

5· 大火烧开放糖小火熬20分钟左右

6· 锅中剩少许水的时候，用少许冷水和淀粉混合成淀粉水，淋入锅中

7· 汤汁粘稠关火盛出

8· 撒上红绿丝装饰，美味即成！