人工合成结晶牛胰岛素是人类首次成功合成的具有生物活性的蛋白质，这一历史性的成就是在中国科学家团队的努力下于1965年实现的。它不仅证明了蛋白质的合成是可能的，而且为后续的生物化学、分子生物学和生物技术的发展奠定了重要基础。

这一成就展示了人类对生命科学深层次理解的能力，并开启了利用合成蛋白质进行医学治疗和工业应用的新纪元。