不建议使用食用油作为电锯的润滑油。食用油不适合用于电锯的几个原因：

1. 粘性：食用油粘稠度较高，容易吸引和积累灰尘和污垢，这可能导致电锯的链条和导轨变得脏污并影响性能。

2. 挥发性：食用油的挥发速度慢，不利于快速冷却和润滑。

3. 生物降解性：虽然食用油可以生物降解，但在户外环境中，它可能吸引昆虫和其他动物，造成不必要的麻烦。

4. 腐蚀性：某些类型的食用油可能含有酸性成分，长期使用可能对电锯的金属部件产生腐蚀作用。

正确的做法是使用专为电锯设计的链条油，它具有适当的粘度、良好的润滑效果、抗腐蚀特性，并且能够在各种气候条件下保持稳定的性能。始终按照电锯制造商的推荐使用合适的润滑油和维护产品，以确保设备的正常运行和延长使用寿命。