烂碗的治理方法有以下几种：

使用铝箔胶带补漏 。铝箔胶带的粘性非常高，可以作为铝制品的缝隙衔接的媒介，起到很好的连接作用。

电焊修补 。使用电焊或者氩弧焊在有漏洞的地方配上一根焊条，高温溶解后和不锈钢焊在一起。

加热后锤击漏洞边修 。在高温的情况下，不锈钢会变形，这个时候可以用千斤顶从里边顶住不锈钢有漏洞的地方，然后使用铁锤进行用力敲打，使漏洞周围的不锈钢变形，慢慢重合即可。

贴上几层保鲜膜 。如果不锈钢盘平时不加热使用的话，可以使用保鲜膜在不锈钢盘里边包上几层。

还可以使用不锈钢修补剂进行补漏等。如果碗烂的面积较大更换新的碗。