俄罗斯钓鱼四鱼肉块配方通常包括新鲜的鱼肉块、洋葱、大蒜、胡萝卜、土豆和番茄酱等。首先，将鱼肉块用盐和胡椒腌制一段时间来增加口感和风味。然后，将洋葱、大蒜和胡萝卜切成细丝状，土豆切成小块。接着，在炒锅中加热橄榄油，将蔬菜炒熟并加入番茄酱。最后，将腌制好的鱼肉块放入炒锅中，轻轻煮熟即可。这样做出的四鱼肉块会鲜嫩可口，香气扑鼻，是一道美味的俄罗斯传统菜肴。