山上做豆腐的野果叫作山豆子。这种野果生长在高山花草繁茂处，常见于我国的南方地区。它们呈橙黄色，外皮坚硬厚实，果核较大。山豆子是一种营养丰富的野果，富含多种维生素和矿物质，如维生素A、B、C，以及钙、铁等微量元素。在制作豆腐时，山豆子是一种非常重要的原料，能够增强豆腐的口感和营养价值。因此，山豆子也是一种受人们喜欢并广泛使用的野生资源。